おはようございます、龍源です。

本日ご紹介するのはタンパク質・炭水化物と並び、体内でエネルギー源となる大切な栄養素である「脂質」です。脂質と聞くとあぶらだから体に良くないのではないかと思われる方もいらっしゃる方もいるかもしれません。しかし、脂質は三大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の一角であり、私たちの生命活動に必要なエネルギーとなっております。

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